Deser czekoladowy z kaszą jaglaną. :)

Deser z kaszą…? To możliwe…? Z kaszą manną, to i owszem, ale z jaglaną…?! Tak! Kaszę jaglaną możemy doskonale wykorzystać do przyrządzenia pysznego deseru. Najlepsze w tym przepisie jest to, że mamy bazę (kasza jaglana, banan i kakao), do której możemy dodać to, na co mamy ochotę – różnego rodzaju bakalie: orzechy, suszone owoce. Dlatego też poniższy przepis jest moją wariacją na temat tego deseru. Zachęcam was do własnego eksperymentowania ze smakiem. W każdej chwili możecie coś dorzucić, dosłodzić. Dodawajcie składniki w małych ilościach i kontrolujcie smak, który ostatecznie na pewno was zaskoczy. 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERASkładniki:

  • 3/4 szklanki kaszy jaglanej (ilość przed ugotowaniem, jeżeli chcemy przyrządzić większą ilość porcji należy dać większą ilość)
  • 2 niepełne szklanki wody (do ugotowania kaszy)
  • 1 banan
  • 1 pełna łyżka kakao (więcej/mniej w zależności od preferencji)
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • garstka żurawiny
  • garść rodzynek
  • kilka moreli (u mnie 8)
  • orzechy laskowe (u mnie 15)
  • jeżeli ktoś chce może dosłodzić miodem lub innym słodem

???????????????????????????????Wykonanie:

Kaszę jaglaną przelewamy na sitku wrzątkiem. Zagotowujemy wodę. Po zagotowaniu wsypujemy kaszę, gotujemy ok. 5-7 min. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy kaszę na 5-10 minut, aby „doszła”. Ewentualny nadmiar wody usunąć, choć nie powinien się pojawić.

Do miski wsypujemy kaszę, pokrojonego banana, posiekane rodzynki, morele, żurawinę. Orzechy prażymy na patelni, obieramy ze skórki (powinna łatwo odchodzić). Przekładamy do ściereczki i tłuczkiem rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Wsypujemy do miski. Całość blendujemy. Wsypujemy kakao. Blendujemy. Wlewamy sok z cytryny i ponownie miksujemy. Jeżeli deser wydaje nam się za słodki/gorzki to dodajemy odpowiednio kakao lub więcej bakalii, ewentualnie dosładzamy jakimś słodem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERASmacznego! 🙂

*Inspirowane przepisem z Przepis na zdrowie nr 3/2013

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s